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        裝修餐廳有哪些注意事項

        發布者:繆先生發表時間:2019/7/5 9:14:29
                在裝修餐廳時,有很多要注意的方面,如餐廳是否寬敞明亮,客人用餐時常用煩的餐具和作料是否能夠很輕松的拿到,服務臺是否在合適的位置等,下面就由小編來簡單的介紹一下。

        隨著餐飲行業方面的競爭越來越激烈,所以在市場上餐飲裝修設計方面現在越來越重要,寶境裝飾認為它關系到餐廳生意成敗的關鍵。

        清潔的餐廳可以喚起顧客的食欲和心情,進餐時,賞心悅目的菜肴,會使人的味覺感受增強。往往大多數顧客選擇就餐地點第一標準就是衛生環境。然而餐飲設計對餐廳空間環境影響很大的同時,也會對此作出很大幫助。

        經營餐廳要注意幾點:設計階段:

        一,廚房的面積要夠大,不然上菜的速度不夠快,客人不喜歡等菜,

        二,設計的時候餐位不要太密,考慮客人通道 ,員工送菜通道,設計包房時桌子不要太滿,流出服務位置,

        三,要考慮備餐柜的位置和數量,據我所知,服務員都有固定的服務區域,每個服務區域都設置一個備餐柜,

        四,燈光的設計要合理,桌面的上部要設置射燈照射菜品,但還不能太亮太熱,客人會不舒服。

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